Pourquoi filtrer l’air en myciculture ?
1. Protection contre les contaminants
2. Optimisation des conditions de croissance
Architecture idéale d’un système de filtration pour la myciculture
| Niveau de filtration | Type de filtre | Fonction |
|---|---|---|
| Préfiltration grossière | G4 (MERV 7–8) | Capture les grosses poussières, poils, fibres. Protège les filtres plus fins |
| Filtration fine | F7 à F9 (ePM1–ePM2.5) | Retient spores fongiques, poussières fines et pollens. Idéal en incubation. |
| Filtration absolue | HEPA H13 / H14 ou ULPA | Élimine ≥ 99,97 % à ≥ 99,995 % des particules ≥ 0,3 μm. Crée un environnement stérile. ULPA va au-delà avec ≥ 99,999 % sur ≥ 0,12 μm. |
| Filtration gazeuse | Charbon actif | Adsorption des COV, odeurs, vapeurs (ex. mycotoxines, acides organiques). |
Équipements recommandés pour chaque étape de culture
| Étape de culture | Équipement recommandé |
|---|---|
| Inoculation / Laboratoire | Hotte à flux laminaire + filtre HEPA (H13 / H14) |
| Incubation | Caisson filtrant avec préfiltre G4 + F7/F9 |
| Salle de fructification | G4 + F7 + HEPA / ULPA selon sensibilité |
| Zones odorantes | Ajout de filtre à charbon actif |
Hottes et caissons filtrants : solutions pratiques
- Hotte à flux laminaire : essentielle pour les manipulations critiques (préparation de substrats, inoculation). Elle génère un flux d’air stérile unidirectionnel grâce à un filtre HEPA.
- Caisson de filtration modulaire : idéal pour le traitement de l’air en salles de culture ou incubateurs. Peut intégrer successivement un filtre G4, F7/F9, HEPA, puis charbon actif en sortie.
- Boîtes à flux tranquille: adaptées à un usage domestique, à condition de respecter une stricte asepsie.
Exemple de configuration professionnelle ISOFILTER
ISOFILTER propose des solutions modulables spécialement conçues pour la myciculture, intégrant plusieurs étages de filtration :
| Niveau | Filtre ISOFILTER | Application |
|---|---|---|
| Préfiltration | Filtre plissé G4 | Capture les grosses particules |
| Filtration fine | Miniplis F7/F9 compact | Retient les spores et les polluants fins |
| Ultra-haute efficacité | HEPA H13 / H14 | Stérilité en laboratoire / salle ISO |
| Filtration gazeuse | Cartouche charbon actif | Cartouche charbon actif |
Les caissons ISOBOX (statique ou motorisé) permettent de configurer chaque étape selon les besoins de la culture : incubation, chambre de fructification ou laboratoire
Conseils pour l’entretien et la durabilité
- Remplacement régulier des filtres :
o G4 : tous les 1 à 3 mois selon l’encrassement
o F7/F9 : tous les 6 à 12 mois
o HEPA : tous les 6 à 12 mois ou selon perte de charge
o Charbon actif : tous les 6 à 12 mois ou dès saturation - Contrôle périodique : surveiller la perte de charge, la qualité de l’air, et nettoyer les ventilateurs ou grilles d’entrée.
- Dimensionnement précis : bien calculer le débit d’air nécessaire selon le volume de la pièce ou du caisson afin de garantir l’efficacité globale du système.
Conclusion
En myciculture, la maîtrise de la qualité de l’air est une condition indispensable pour des cultures réussies. La mise en place d’un système de filtration en cascade (G4 → F7/F9 → HEPA/ULPA → Charbon actif) permet de protéger les substrats, d’optimiser la croissance fongique et d’assurer des conditions stériles.
Les solutions proposées par ISOFILTER telles que les caissons modulaires, les filtres adaptés et la maintenance simplifiée, répondent aussi bien aux exigences des professionnels qu’aux attentes des amateurs avancés. Adopter un tel système, c’est garantir la pérennité de ses cultures tout en facilitant les opérations quotidiennes.
Pour plus de détails ou de renseignements, merci de nous contacter directement ou par email sur contact@isofilter.fr.