89,90 € – 149,90 €

Filtre à chicane en inox pour graisse et vapeur pour hotte de cuisine professionnelle

Le filtre à graisse à lamelle, aussi appelé filtre à choc, filtre à chevrons ou filtre labyrinthe lavable est utilisé dans les hottes aspirantes de cuisine professionnelle.
Le filtre ISOCHOC cadre et chicanes sont en acier inoxydable 304L. Fonctionnement selon le principe de séparation par inertie (particules et matières en suspension plus lourdes que l’air), l’objectif est l’obtenir une filtration des graisses et des gouttelettes (extraction de cuisine) présentes dans les vapeurs chaudes.
L’ISOCHOC est constitué de profilés formant des chicanes servant de pare-flammes efficaces et à bloquer les MES les plus grosses. Ces polluants bloqués permettent des conditions d’hygiène optimales en évitant que les résidus tombent dans les préparations culinaires.
 En standard, il n’y a aucune option, ni trous. Or, des trous d’évacuation des graisses dans le cadre permettent l’évacuation des résidus dans la goulotte.
Le nettoyage du filtre à graisse ISOCHOC est très facile pour un gain de temps et une propreté du filtre importants
En fonction de la configuration de votre installation, nous vous proposons de nombreuses options, telles que poignées, trous d’évacuation des graisses, trous d’emplacement des tétons.
Nous fabriquons également vos filtres à graisse sur mesure.
En option uniquement sur demande :
– poignée
– trou d’égouttage
– téton de fixation
– crevés
– plaque aveugle / d’obturation
Fabrication française, délai : 3-4 semaines.
Conforme aux normes DIN-18869-7 et NF EN 16282-6.

Dans l’industrie agro-alimentaire, ce filtre sera associé avec un filtre tricot métallique. Autre déclinaison, dans les installations de vernissage, nous proposons des filtres chicanes en plastique avec un écartement des chicanes spécifiques. Pour plus de renseignements, contactez-nous.